Koktajl truskawkowy to coś pysznego! Kojarzy mi się z latem, świeżymi soczystymi truskawkami i totalną beztroską. I choć różnie bywa z tym ostatnim, to koktajl truskawkowy piję z ogromną przyjemnością, aż nasycę się jego smakiem na cały rok, do kolejnego lata. :)
Moim zdaniem, najlepszy koktajl truskawkowy robi się na zsiadłym mleku, lekko słodzony cukrem. Ale my mleko od krowy zazwyczaj wypijamy, zanim zdąży się zsiąść, więc koktajl robię najczęściej na maślance, a jak jej nie mam, to równie dobrze sprawdza się kefir czy jogurt. I na mleku wyjdzie smacznie, chociaż bardziej jak mleko truskawkowe z mocną pianą. :) W każdym razie, jeśli jeszcze nie piliście w tym roku koktajlu, to gorąco Was zachęcam, smacznego.
CZAS: ok. 5 minut
LICZBA PORCJI: 2–3 duuuże
SKŁADNIKI:
- ok. 1,2 l maślanki
- ok. 400 g truskawek
- troszkę cukru
PPRZYGOTOWANIE:
- Truskawki pozbawiam ogonków.
- Wrzucam do blendera, zalewam maślanką, dodaję troszkę cukru – ja daję około 2–3 łyżeczki.
- Miksuję. :) Gotowe, smacznego.
